こども園日記

2017.12.19更新

JAの皆さんのご協力で、年長組のお友達が味噌作りをしました。

味噌3

殆どの子ども達も職員も、初めての経験ihi

最初は、給食の先生が煮込んで下さった大豆をつぶします。

味噌2

ビニールに入った大豆を、1粒ずつ丁寧につぶすのが、滑らかなお味噌を作るコツです!

根気よく頑張りましょうnote2

次は麹をほぐして、つぶした大豆を混ぜていきます。

味噌4味噌5

大豆と麹をよく混ぜ合わせると、空気を抜くためにこれをお団子にするんです!

「泥団子」で鍛えたお団子つくりの腕を発揮しましたnico

味噌6味噌7上手でしょうheart3

これをしっかり樽に詰めたら出来上がり!

味噌8

年長さんが卒園する頃には、美味しいお味噌になるでしょう!味噌イラストお楽しみにglitter

 

投稿者: 社会福祉法人三和会

康和会リンク集 採用情報