今年もゆめぐみ（５歳児）のお友達が、ＪＡ女性部の皆さんのご協力で、こども園のみんなが給食で食べる味噌を作りました。
最初に麹と塩をよく混ぜます。麹って温かいね
給食の先生が茹でてくれた大豆を丁寧に潰します。
この中には、ゆめぐみが畑で育てて収穫した大豆も入っています。
潰した大豆を麹と塩の入ったたらいに入れて
大豆のゆで汁を混ぜたら
子どもたちの得意なお団子作りです
おおきな団子に小さな団子
出来た団子は空気を抜くために、「えいっ！」と樽の中に投げ込みます。
こうして味噌を仕込み、夏まで寝かせます。
味噌作りを教えて下さった「味噌つくりの先生」に子どもたちから歌のプレゼント
そして、夏の梅干しつくりから味噌作りまで教えて頂いた感謝の気持ちを込めて作品も作りました。
ありがとうございました。
このお味噌が食べられる頃には、小学１年生になるゆめぐみのお友達です。
